採択事例 事業再構築補助金 第11回
株式会社フードショップスミダ
新鮮な野菜・果物を取り扱う八百屋による飲食業への進出
計画の概要
新鮮な野菜・果物を取り扱う八百屋による飲食業への進出
創業から７０年以上続く野菜の卸売・小売業を営む八百屋が、店舗内にカフェスペースを設置。野菜の目利きや生産者との信頼関係、知名度の高さを活かして飲食業へ進出。ベジタリ アンシェフがランチやスイーツを提供する。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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