Store Development
店舗業態開発・
立ち上げ支援
"売れる"商品・サービスの業態構築。
企画〜マーケ〜オペ、多店舗化まで一気通貫で支援します。
Why
なぜ「業態開発」が重要なのか
店舗ビジネスの成否は、立ち上げの「コンセプト設計」で8割が決まると言われます。 「なんとなくオシャレな店」ではなく、ターゲット顧客のインサイトを捉え、 競合と明確に差別化されたコンセプトを設計することが成功の鍵です。
私たちは自ら直営店舗を運営してきた経験をベースに、 「売れるコンセプト」×「回るオペレーション」×「集客の仕組み」の 三位一体で業態開発を支援します。
Challenge
こんなお悩みはありませんか？
新業態を立ち上げたいがコンセプトが定まらない
開業したが思ったように集客できない
メニュー構成や価格設計に自信がない
多店舗展開したいがオペレーションの標準化ができていない
FC展開を考えているがスキームの作り方が分からない
既存業態のリブランディングで売上を回復させたい
Process
業態開発の6つのフェーズ
コンセプト設計から多店舗展開まで、一気通貫で伴走します。
市場調査・コンセプト設計
商圏分析、競合調査、ターゲット顧客像の明確化。勝てる「コンセプト」と「ポジショニング」を設計。
商品・メニュー開発
ターゲットのニーズに刺さる商品・メニューを開発。価格設計・原価率管理までカバー。
ブランディング・クリエイティブ
店舗名、ロゴ、内装コンセプト、WEBサイト、SNSのビジュアル設計。統一されたブランド体験を構築。
オペレーション構築
接客マニュアル、業務フロー、シフト管理、発注体制。再現性のあるオペレーションを設計。
オープン集客施策
プレオープン施策、WEB広告、SNS、MEO、チラシ。オープン初月から黒字化を目指す集客プラン。
多店舗展開スキーム
FC展開、直営拡大のいずれにも対応。マニュアル整備、研修プログラム、採用支援まで。
Strengths
私たちの業態開発が選ばれる理由
直営店舗の運営実績
自ら店舗を運営してきたからこそ分かる、「現場で回る」オペレーションとマーケティング。コンサルだけでは見えない視点を提供。
データドリブンな設計
商圏データ、競合分析、顧客インサイトに基づくコンセプト設計。"なんとなく"ではなく、勝てるロジックで業態を構築。
スピード立ち上げ
構想から3ヶ月でオープンまで持っていく実行力。企画に時間をかけすぎず、まず市場に出して検証するスタイル。